余市　マンサニーリャウッドフィニッシュ

◇余市　マンサニーリャ・ウッド・フィニッシュ
YOICH・MANZANILLA・WOOD・ＦＩＮＩＳＨ

日本のシングルモルトウイスキー／ニッカ／北海道／４８°／無濾過／￥2000／4000本限定

マンサニーリャウッドとは、シェリー酒樽の一種です。
スペイン南部のサン　ルーカル　デ　バラメーダ地区で造られているシェリー酒。
余市の熟成原酒をさらに、このシェリー酒を５０年間熟成させた樽に、１８ヶ月間後熟成させて造っています。

香り:トロピカルフルーツ、甘酸っぱい。

味:フルーティ、甘いコク、香ばしい、ピート、スパイシー。

余韻:ほのかにピート香、植物。

優しいピート香と甘味、スパイシーさのバランスがいい感じです。