新入荷 アップルヴァル・グランドリザーブ

◇アップルヴァル・グランドリザーブ
Apreval・grand reserve

カルバドス(リンゴブランデー)/フランス・ノルマンディ地方・ペイドージュ地区/42°/¥1200

1889年創業の家族経営の蒸留所です。
カルバドス優良生産地区のペイドージュ地区。
原料は100%自家有機栽培のリンゴを使用したブランデーです。
シードルも生産。

オーク樽の新樽と古樽とで熟成した原酒をブレンド。10〜12年の熟成品。

香り:青々としたリンゴ、フレッシュで爽やか、樹木、フローラル。

味:ミディアムボディ、なめらかな甘味、甘すぎず、フルーツケーキ、ウッディ、酸味。

余韻:みずみずしく、リンゴの風味が長い。

原料の良質さがわかる味わい。生産者の誠実さが伝わってきます。ハイスタンダードなカルバドスです。

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