ベイカーズ

◇ベイカーズ
BAKER’s

バーボンウイスキー/アメリカ ケンタッキー州/ビーム蒸留所/53°/¥1100

創業1795年。ジムビームでお馴染みの老舗バーボンウイスキーメーカー。

スモールバッチバーボン(少量生産品)いわゆるクラフトバーボンです。

ビーム蒸留所の貯蔵庫は、9段積みで、上段は、熟成が早いと言われ、その上段で7年以上熟成させています。

ほぼ原酒に近い度数での瓶詰め。 
手間ひまかけた逸品です!

香り:バニラ、キャラメル。

味:ナッツ、ベリー、ウッデイ、甘くふくよか、穏やかで甘い。

余韻:スムーズ

アルコール度数は気にならず、バニラ、ナッティー、甘くふくよか。ゆっくり愉しめます。
ブッカーズに次いで熟成風味を愉しめます。

ビーム社のスモールバッチバーボン、ベイゼルヘイデン、ノブクリーク、ベイカーズ、ブッカーズと、改めて飲みくらべてみると、意外な発見がありますよ…

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