タリバーディン・マレイ12年

◇タリバーディン マレイ 12年 カスクストレングス
Tullibardine the Murray

スコッチ シングルモルトウイスキー/ハイランド地方/オフィシャル/56.1°/カスクストレングス/限定品/¥1300

創業は1949年とスコッチとしては、新しい蒸留所です。
スコッチウイスキーの仕込み水で評判の「ハイランドスプリング」の取水源として知られています。
1994年から操業中止、2004年から操業再開。

今回のマレイは、再開から初めてのカスクストレングス(原酒)です。

ファーストフィルのバーボン樽で熟成。

香り:麦芽、ナッツ、バニラ、プラム、杏、フルーティ。

味:麦芽、レモン、フルーティでスパイシー、甘く、オイリー、甘辛のバランスいいです。

余韻:クリーミー、樽の渋み。

原酒ゆえ、最初アルコール臭は若干ありますが、フルーティ、バニラ、酸味、スパイスとタリバーディンの個性がしっかりと表現されています。IMG_0684

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