新入荷 モートラック12年

◇モートラック12年
MORTLACH

スコッチシングルモルトウイスキー/スペイサイド地方/43.4°/オフィシャル/¥1200

創業1823年。
蒸留器は、形や大きさが異なるものが6基あり、蒸留工程は複雑極まります。

蒸留回数は、2.81回と公表しており、世界でもっとも複雑と言われています。

その蒸留器の中で一番小さい蒸留器に魔女が住んでいると言われ、個性を生み出すと信じられています。

力強い味わいから、ダフタウンの野獣とも呼ばれています。
ジョニーウォーカーのキーモルト。

香り:芳醇、オーク、スパイス、パフューム、トフィー、ベリー、ブドウ。

味:甘くスパイシー、ブラウンシュガー、ダークチョコ、チェリー、スモーク、酸味、肉。

余韻:なめらかでドライ、苦味のあるプラム。

加水で甘味、渋味増します。
野獣な感じではないですが、甘味とスパイスの深みのあるしっかりとした味わいです。

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