新入荷 フエッターケアン1997 20年 シグナトリービィンテージ

◇フェッターケアン 1997 20年 シグナトリービィンテージ
FETTERCAIRN

スコッチ シングルモルト ウイスキー/ハイランド地方/シグナトリービィンテージ社/無濾過/46°/¥1500

創業1824年の老舗蒸留所。
蒸留所周辺のケアンゴルム山では、密蒸酒製造が盛んでした。

幾度となくオーナーが変わり、現在はホワイト&マッカイ社が所有しています。
そして、ブレンデッドウイスキーのホワイト&マッカイのメインモルトです。

香り:甘く豊か、トフィー、オイリー、ナッツ、ミント、リンゴ。

味:甘くスムースでトフィー、バランス良く、ビターチョコ、オイリー、酸味、樽の焦げ、パフューム。

余韻:スパイシーが長い。

ハイランドのトラディショナルで正統派。
樹液のような感じもあり、艶めかしい味わいのフェッターケアンです。

たまたまですが、このフエッターケアン1997年の10月樽詰め品、ZO’sの開業と一緒でした。
タイミング良かった…

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