バレッヒェン13年2003年ヘビリーピーテッド

◇バレッヒェン13年 2003年 ヘビリーピーテッド
BALLECHIN

スコッチウイスキー/ハイランドモルト/オフィシャル/¥1550/53.6°/日本限定289本

創業1825年のエドラダワー蒸留所が、2003年から製造を始めた新ブランドです。

エドラダワーは、生産量の少ない最小クラスの蒸留所です。
現在は、シングルモルトのみ販売。
ボトラーズのシグナトリー社がオーナー。

バレッヒェンとは、1972年に閉鎖した蒸留所。
2003年から、バレッヒェンの復活に向けて製造を開始。

製造するに当たり、元ラフロイグ蒸留所の責任者、イアン·ヘンダーソン氏を招き入れたのです。

ヘビーリーピート麦芽を使用し、マッカラン樽で熟成させた個性的な逸品。

香り:ピートスモーク、フルーティー、ヨード、バニラ、カスタード、ミント、クリームチーズ。

味:ミント、スモーク、カカオ、バニラ、オレンジ、パイン、桃、フルーティー、ヨード、強めのピート。

余韻:まろやかな甘味、スモーキー、スパイシー。

強めのピート香で、フルーティーさスパイシーさがなかなかいい感じです。バレッヒェン長期熟成品も出始め、味わい深くなってきています。IMG_20171221_034414

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