新入荷 マンチーノ ヴェルモット キナート

◇マンチーノ ヴェルモット キナート
MANCINO VERMOUTH CHINATO

ヴェルモット/イタリア/17.5°/¥1300

このヴェルモットをプロデュースしたのは、イタリア人バーテンダーのマンチーノ氏です。
上質なヴェルモットが少なくなっていると思い自ら製造に関わり、2011年にイタリア、ピエモンテの小さな蒸留所で造られた、プレミアム クラフト ヴェルモットです。

ヴェルモットとは、イタリアやフランスなどで造られている食前酒。
白ワインをベースに、にがよもぎなど、様々な薬草、香草のフレーバーにスピリッツを加えた、フレーバーどワインです。
カクテルにもよく使われます。

今回ご紹介する、キナートは、セコ、ビアンコ、ロッソ3種類を混ぜ、キナを加え、さらに赤ワインを加えています。
手間暇かけたプレミアム品です。

香り:ニガヨモギ、キナ、黒糖、レモン、パッションフルーツ、パイン、ブドウ。

味:甘味、メープルシロップ、酸味、熟成黒酢、渋味、ブドウ、ブランデーフルーツケーキ。

手間暇かかったプレミアム品です。
飲みやすく、ボタニカルの風味が面白い。
いくらでも飲んでしまいそう…美味…IMG_20190123_031557

コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ

このページの先頭へ