大分 井上(麦焼酎)

◇大分 井上

麦焼酎/大分県井上酒造/25°/¥1000/希少品

創業1804年。大分県日田市、井上酒造。
様々な焼酎を造っている老舗メーカーです。
今回ご紹介する井上は、原料の大麦を精麦50%も行って使用しているのが驚きです!
日本酒で言う大吟醸酒です。

なので非常に澄んだ、みずみずしい味わい。
穀物の甘い香り、なめらかな甘味、すっきりとした後味。
ストレートよりも、ロックや水割りがおすすめです。
上質で洗練された穀物の味わい。
ちょっと驚きます。
なかなか買えないレアでプレミアムな焼酎です。

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