ジェムソン・ブラック バレル

◇ジェムソン・ブラック バレル
JAMSON・BLACK BARREL

アイリッシュ・ブレンデッドウイスキー/アイルランド/40°/¥900

セレクトリザーブに変わり発売されました。
熟成樽は、シェリー樽とバーボン樽。
バーボン樽は、2回もチャーリング(樽の内側を炎で焼く)を行い、強く焦がしています。
あと少上質なグレーンウイスキーをブレンド。
未発芽麦芽も使用し、3回蒸留しているのがアイリッシュウイスキーらしい製造法です。

香り:トフィー、アプリコット、りんご、フルーティ。

味:スパイス、ナッツ、バニラ、フルーティ。

余韻:しっかりとしていて、焦がした木、バニラ。

以前のセレクトリザーブより、樽の渋味や甘味が増し親しみやすい感じになったと思います。
ただ植物系のフレッシュ風味が弱くなったのはどうなのでしょうか…

※早い者勝ちで少量ですが、飲み比べできます。

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